Новости

13.05.2025

На фоне роста мировых цен на какао-бобы себестоимость продукции известных белорусских производителей шоколада тоже увеличилась.

13.05.2025

Французская компания Abtey из Эльзаса представила новую линейку кондитерских изделий, созданных без использования какао. Об этом пишет портал Vitisphere. Продукция изготовлена на основе подсолнечных семян и виноградных косточек с сохранением шоколадного вкуса.

13.05.2025

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор маркировки «Честный знак») совместно с производителем кондитерских изделий «Сибирская белочка» провел первый в РФ эксперимент по маркировке сладостей. Коды были успешно нанесены на разные типы упаковки изделий, сообщила пресс-служба ЦРПТ.

13.05.2025

Шоколад из России различных брендов попал в список запрещенной продукции Госстандарта. Там есть и малоизвестные сладости под названием "ШОКИ ТОКИ", и популярный Bucheron.

12.05.2025

Запуск первого в стране производства пребиотика лактулозы провели в Ставрополе. Производство открыли на молочном комбинате «Ставропольский», сообщили в пресс-службе Минобрнауки РФ.

08.05.2025

В рамках недельного визита в Беларусь представители ведущих СМИ стран ЕАЭС и СНГ посетили кондитерскую фабрику «Коммунарка».

08.05.2025

Бурное развитие мирового рынка функциональных пищевых продуктов стимулирует увеличение глобального производства функциональных ингредиентов – основных действующих компонентов продуктов и напитков для здорового питания.

06.05.2025

По состоянию на начало мая 2025 года в республике посеяно 73,1% яровых культур на площади почти 1,7 млн га, включая ранние яровые зерновые и зернобобовые культуры, которые посеяны на 574,6 тыс. га (99,9% плана). 

05.05.2025

Эксперт рассказал, какие шаги нужно предпринять для развития экспорта замороженного хлеба.

Рынок замороженных хлебобулочных изделий активно развивается, но спрос пока что превышает предложение. Участие государства может помочь развитию производства и экспорта продукции, считает эксперт.