Новости

05.06.2025

Министерство природных ресурсов и экологии РФ прорабатывает запрет до 2030 года коррекс-упаковки из полимеров, жестких пластиковых лотков с отдельными ячейками для размещения пищевых продуктов.

05.06.2025

Хлеб, приготовленный с использованием пророщенной муки, может стать новым шагом в направлении здорового питания, утверждают ученые из Лаборатории пищевых технологий ESPOL (Франция).

04.06.2025

30 мая на ОАО «Красный Мозырянин» состоялось торжественное открытие линии по производству тираженного ириса.

04.06.2025

В 2018 году продовольственная компания Blue Stripes, основанная Одедом Бреннером, начала разрабатывать рецепты с использованием всех частей плодов какао, включая мякоть и шелуху. Бен Стоун, бывший менеджер по продажам, отметил, что, хоть это и звучит как клише, Бреннер вызывает ассоциации с Вилли Вонкой.

03.06.2025

Международные специализированные выставки "БЕЛАГРО-2025",«Белферма», «Белпродукт», «Продмаш. Холод. Упак» и «Пищевая индустрия»  пройдут в Минске в рамках Белорусской агропромышленной недели с 3 по 7 июня 2025 года.

03.06.2025

Белгоспищепром предупредил белорусов о повышении цен на шоколад. Подробности обнародованы в официальном телеграм-канале концерна «Белгоспищепром».

03.06.2025

Nutella готовит сенсацию: в 2026 году выходит новый вкус с арахисом. Впервые за 61 год бренд меняет рецептуру, чтобы покорить рынок. Чем ещё удивит Ferrero?

03.06.2025

В России начнут маркировать сладости и кондитерские изделия: маркировка стартует 1 сентября 2025 года

03.06.2025

Ореховые конфеты: технологи рассказали, как правильный подбор ингредиентов влияет на внешний вид и срок годности

02.06.2025

Обязательную маркировку «Честный знак» начнут применять в России для игрушек и кондитерских изделий. Об этом сообщили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ).