Новости

05.12.2025

Резкое подорожание какао-бобов в мире значительно влияет на стоимость кондитерских изделий, в том числе в Беларуси, поскольку отечественные фабрики используют сырье критического импорта, которое по объективным причинам мы не можем заместить в нашей стране.

04.12.2025

По оперативным данным на 1 декабря, с полей страны намолочено 11 миллионов 119 тысяч тонн зерна вместе с рапсом и кукурузой. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия.

04.12.2025

Декабрь в Беларуси объявлен месяцем гастрономического туризма, сообщили в Национальном агентстве по туризму.

03.12.2025

Запасы пальмового масла в Малайзии (одной из крупнейших стран-производителей и экспортеров этого продукта – ROSNG) в октябре этого года вышли на рекордные 2,46 миллиона тонн (в официальных данных иногда приводятся твёрдые единицы измерения – ROSNG). Об этом сообщает Reuters со ссылкой на данные национального Совета по пальмовому маслу (Malasian Palm Oil Board, MPOB).

03.12.2025

Мировые цены на какао упали на 60%

02.12.2025

С 11 по 13 ноября Минск стал эпицентром праздника кулинарного искусства, приняв Международный Кулинарный Кубок-2025 в рамках 31-й международной специализированной выставки "PRODEXPO".

02.12.2025

На Белорусской универсальной товарной бирже провели дебютную сделку по полуфабрикату для производства классического шоколада.

02.12.2025

Крупнейший производитель сладостей «Коммунарка» вступает в коллаборацию с фабрикой «Слодыч». Об этом на встрече с журналистами сообщили представители «Коммунарки».

01.12.2025

Исследователи из Университета Кампинаса (Бразилия) разработали новый продукт на основе меда местных пчел и скорлупы какао-бобов. Технология позволяет создавать мед с выраженным шоколадным вкусом.

01.12.2025

Королевский производитель упаковки «Амаретто» впервые принял участие в международной выставке пищевой индустрии Gulfood Manufacturing 2025, проходившей в Дубае.