Новости

21.01.2026

Кондитерская отрасль России ожидает позитивного эффекта от снижения цен на сырьё

21.01.2026

По оценке АКОРТ, спрос на ЗОЖ-продукцию в федеральных торговых сетях РФ за два года вырос на 15–30%, а в отдельных сетях этот рост достиг 40%.

20.01.2026

В настоящее время белорусские специалисты разрабатывают национальное досье "Блюда из тертого картофеля: традиции приготовления и потребления в Беларуси" для номинации в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщила начальник управления по охране историко-культурного наследия Министерства культуры Ирина Дащинская во время пресс-конференции "Культурное наследие Беларуси: сохранение и популяризация исторических объектов, национальных традиций и обычаев" в пресс-центре БЕЛТА.

20.01.2026

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси определило порядок использования средств, направляемых на финансирование государственной программы "АПК будущего" на 2026-2030 годы. Это предусмотрено постановлением ведомства от 9 января 2026 года №2, которое опубликовано на Национальном правовом интернет-портале, сообщает БЕЛТА. 

20.01.2026

28-th FMCG TRADE MARKETING FORUM «УСПЕХ НА ПОЛКЕ 2026»

20.01.2026

Внесены изменения в перечень продукции, которой присвоен в 2025 году Государственный знак качества. Соответствующее постановление подписал премьер-министр Беларуси Александр Турчин, сообщили БЕЛТА в пресс-службе правительства.

20.01.2026

Какао дешевеет, а сам шоколад - нет, сообщает Bloomberg.

19.01.2026

К концу 2025 года хлеб продолжил дорожать: ржаной прибавил более 13% год к году, пшеничный — около 11%. Одной из ключевых причин, как пишет «Коммерсант», стало сокращение посевов ржи — аграрии отказываются от культуры из-за низкой рентабельности. Дополнительное давление на цену оказывают рост логистических и производственных издержек.

19.01.2026

Ручной труд в пекарне уходит в прошлое. Рассказываем, как автоматизация всех этапов — от склада до выпечки — помогает исключить брак, снизить расходы на сырье и повысить прибыль предприятия.

19.01.2026

За прошедший год на ключевых торговых улицах Петербурга заведений общепита стало меньше: закрытий оказалось больше, чем новых запусков. По данным Nikoliers (их цифры привел «Деловой Петербург»), за год открылось 72 новых проекта — заметно меньше, чем в 2024-м.