Новости

Как сообщила компания «Мессе Франкфурт РУС», организатор VIII Международной выставки индустрии шоколада Salon du Chocolat Moscow, в связи с резким ростом заболеваемости омикрон‐штаммом коронавируса в стране и в Москве, в частности, время проведения выставки перенесено на новый срок.

Известные российские производители сладостей предупредили торговые сети о подорожании своей продукции с 1 февраля, объясняя повышение цен ростом себестоимости товара.

ПАО "Магнит", один из ведущих российских ритейлеров (далее "Компания", "Магнит"; MOEX и LSE: MGNT) объявляет о расширении ассортимента магазинов у дома свежей выпечкой собственного производства в первом квартале 2022 г.

Поколение зумеров — молодые потребители, которым почти нечего выбрать в хлебном отделе супермаркета. Что им предложить?

Производство аграрного сектора Беларуси в 2021 году в стоимостном объеме составило 95,8% от показателей 2020 года, сообщает портал «Беларусь сегодня».

С 18 по 20 февраля 2022 года на ВДНХ в павильоне «Космос» пройдет долгожданная выставка‐ярмарка Salon du Chocolat™ Moscow (Салон Шоколада Москва). Это главное и единственное событие на российском рынке, посвящённое исключительно индустрии шоколада.

В попытке уменьшить зависимость от наземных культур в производстве ингредиентов для пищевой индустрии, израильская компания Genesea нашла источник растительного белка в морских водорослях. Морские водоросли содержат до 35% белка.

Чтобы помочь кондитерам развивать свой рынок, предлагаем главные из основных тенденций, проявляющихся на рынке тортов 2022 года в Британии.

27 января в стране пройдет Всероссийская акция «Блокадный хлеб», которая посвящена семьдесят восьмой годовщине снятия блокады Ленинграда. В рамках акции во многих городах страны традиционно проводятся различные мероприятия — онлайн‐лекции, уроки памяти, демонстрируются фильмы и литературно‐музыкальные композиции, открываются выставки книг и т.д.