Новости

01.09.2023

Совет Евразийской экономической комиссии на заседании 29 августа принял решение о внесении изменений в техрегламент «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

31.08.2023

Всего два месяца остается до Международного хлебного салона, который пройдет в Минске в рамках выставки «Продэкспо». Главной интригой этого форума хлебопеков как всегда будет объявление победителей Республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКОТА-2023».

30.08.2023

Зерновые колосовые и зернобобовые культуры в Беларуси убраны на 97% площадей. Об этом сообщили БЕЛТА в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия.

30.08.2023

Совет Евразийской экономической комиссии принял решение активизировать международное сотрудничество Евразийского экономического союза со странами Африки. Об этом сообщила на брифинге по итогам заседания официальный представитель ЕЭК Ия Малкина, передает корреспондент БЕЛТА.

30.08.2023

Совет Евразийской экономической комиссии внес изменения в технический регламент "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Об этом сообщила на брифинге официальный представитель ЕЭК Ия Малкина, передает корреспондент БЕЛТА.

29.08.23

29.08.2023

Канадские хлебопеки утверждают, что мука из пророщенной пшеницы имеет больше полезных свойств, чем обычная пшеничная мука. Для развития производства этого вида муки специалисты предлагают принять единый стандарт качества «пробужденной муки».

29.08.2023

Цены на хлеб вырастут впервые с весны 2022 года. Эксперты отмечают, что основным фактором роста цен станет рост цен на хлебопечную муку — возможно, хлебопекам даже придется перейти на муку общего назначения.

29.08.2023

Натуральный ванилин — достаточно дорогая пряность, а производство синтезированного ванилина — трудоемкий процесс, требующий высокой подготовки специалистов. Группа компаний «Союзснаб» создала первое в России производство синтезированной ванили.